La Hospedería de Santo Domingo es un hotel con encanto situado en pleno corazón de la villa medieval de Pedraza, apenas a un paso de la Puerta de la Villa, en lo que fue el antiguo barrio judío. El alojamiento ocupa una casa noble de piedra con más de tres siglos de historia, recientemente rehabilitada para ofrecer un equilibrio perfecto entre el carácter tradicional y las comodidades modernas. Desde muchas de sus habitaciones se pueden contemplar las empedradas calles de la villa, los restos de la iglesia de Santo Domingo y la Sierra de Guadarrama, así como el acueducto medieval y los nidos de cigüeña cercanos. El hotel dispone de Wi‑Fi gratuito, jardín, salón con chimenea y bar‑cafetería, creando un ambiente acogedor y tranquilo, ideal para desconectar y disfrutar de Pedraza con calma.