El La Calesa es un restaurante acogedor situado en la Plaza Mayor de Pedraza, donde puedes disfrutar de cocina española tradicional con toques modernos en un ambiente cálido y desenfadado. El local se caracteriza por su ambiente agradable, servicio amable y una oferta gastronómica variada que incluye platos clásicos, tapas, sándwiches y opciones para acompañar con una buena bebida o vino local. Su céntrica ubicación lo convierte en un lugar ideal para hacer una parada culinaria después de pasear por el casco histórico. También participa en eventos gastronómicos locales como el Certamen de Pincho y Tapa Medieval de Pedraza, ofreciendo elaboraciones especiales durante estas citas culinarias.