Benidorm Gastronómico
Un año para saborear lo mejor de Benidorm
Desde 2010, Benidorm se transforma cada año en el epicentro del sabor mediterráneo, con una agenda repleta de eventos gastronómicos que ponen en valor la cocina local, sus productos de cercanía y la creatividad de sus chefs.
El Benidorm Gastronómico 2025 invita a locales y visitantes a vivir un viaje culinario inolvidable, donde cada plato cuenta una historia y cada jornada celebra la esencia del Mediterráneo.
Un viaje por los sabores de Benidorm
El Benidorm Gastronómico no es solo una serie de eventos, sino una experiencia sensorial completa que combina tradición, innovación y cultura culinaria.
Durante todo el año, los restaurantes de la ciudad ofrecen menús especiales, concursos y jornadas temáticas que recorren desde las recetas más tradicionales hasta las creaciones más vanguardistas de la gastronomía local.
Sabores del mar, aromas de la huerta y el inconfundible carácter mediterráneo se unen para hacer de Benidorm un destino imprescindible para los amantes del buen comer.
Eventos destacados en 2026
Prepárate para un año lleno de sabor con los grandes protagonistas del calendario gastronómico:
XIII Jornadas de la Cuchara – Febrero/marzo 2026
Los platos más reconfortantes de la cocina tradicional para disfrutar en los días más frescos.
Este año, Benidorm da la bienvenida a la XIV edición de las Jornadas de la Cuchara, el primer evento del calendario de ‘Benidorm Gastronómico 2026’. Una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional y de los platos de cuchara.
V Jornadas del Atún – Abril 2026
Vive la esencia marinera de Benidorm a través de su cocina y descubre por qué el atún es mucho más que un ingrediente: es una parte de nuestra identidad, durante la VI Edición de las Jornadas del Atún.
Desde tiempos inmemoriales, Benidorm ha estado ligada a la pesca del atún, destacando por el prestigio de sus arráeces, cuyos conocimientos y técnicas fueron clave en las capturas de las principales almadrabas del Mediterráneo y del Atlántico. Junto a ellos, generaciones de benidormenses se especializaron en estos oficios, consolidando el nombre de nuestra ciudad como referente en esta tradición milenaria.
XV Concurso de Tapas y Pinchos – Junio 2026
La creatividad de los chefs locales se sirve en pequeño formato. ¡Perfecto para descubrir sabores únicos en cada bocado!
Uno de los eventos más esperados del Benidorm Gastronómico está de vuelta: el Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía en miniatura.
Es uno de los eventos más esperados del Benidorm Gastronómico y está de vuelta con su XV Edición, el Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía española.
IV Concurso de Cocktails – Septiembre 2026
Los bartenders de Benidorm desplegarán su talento con mezclas originales y refrescantes para todos los paladares durante el próximo mes de septiembre con el V Concurso de Cocktails.
Una experiencia refrescante, original y con el mejor ambiente mediterráneo. ¡Ven a saborear Benidorm como nunca antes!
XIV Jornadas de los Arroces de la Tierra – Octubre 2026
Un clásico que celebra el alma de la cocina valenciana: el arroz en todas sus versiones, con recetas que conquistan por su sabor y autenticidad.
Desde el mar hasta la montaña, los menús de las Jornadas de los Arroces de la Tierra, rinden homenaje a la gastronomía autóctona con combinaciones que van desde pescados y mariscos frescos de la bahía hasta carnes y embutidos de las sierras cercanas, sin olvidar los productos de la huerta como la calabaza, la ñora o las espinacas, que aportan color y sabor a cada receta.
